Grappa

Unser "Grappa" wird aus typischen roten und weißen Südtiroler Trauben hergestellt.

Nachdem die Trester bei der Weinbereitung sanft gepresst wurden, werden sie in einer diskontinuierlichen Brennblase destilliert. Das Ergebnis ist ein Grappa mit einem eleganten Aroma und einem ausgeprägten, intensiven und weichen Geschmack.